 使った食材は……。 豚肉薄切り ほうれん草 ニンジン キャベツ ネギ を炒めて、塩胡椒で味付け～。 それなりのものが出来るはずだったんですが……。 味が薄い、最初に油敷きすぎで散々なものに。 冷蔵庫の余り食材を使ったため食材がなんとも地味。 個人的にエビ、えのき、もやし、玉葱が欲しかったね。 エビ野菜炒めが作りたかった……。 |
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朝食にオムライス……。
くそーっ、失敗した！！
卵の薄皮がぁぁぁぁぁぁぁ！！orz
【材料】
卵2個
ご飯
ケチャップ
塩胡椒
【作り方】
1、ご飯に溶いた卵をかけて、卵かけご飯にします。
2、そのご飯を強火で炒めます。
3、ケチャップをかけて、ケチャップが混ざるように炒めます。
4、十分炒めたら、塩胡椒を振ります。（自分はここで一味をかけました（ぇ
5、中火にして、塩胡椒が馴染む様十分に混ぜます。
6、皿に出来たものを盛り付けます。
7、空いたフライパンに別に溶いた卵を流し込みます。
その時に、フライパン全体に卵を行き渡らせます。
8、全てに火が通るように上手くしてください（ぇ
9、きれいに剥がしましょう。
10、既に出来ているご飯の上に載せて、ケチャップをかけて完成。
結果
一味をかけたせいか、洋食なのに中華系の味がします。
本当はご飯を炒める時に玉葱と肉類も必要なのですが、今回はメンド臭いので割愛（ﾏﾃｳｽ
まぁ、食べられる程度のレベル……。
以上、男のﾃｷﾄｰ手料理講座でした。
題名が、中華一番なのにオムライスなのはご愛嬌。
次は、前々から言っているけど、回鍋肉と青椒牛肉絲に挑戦かな？
19日の新年会あたりに参加者相手に実験で作るか……。
覚悟しておきな！生贄ども！！
……いや、成功するように作るよ？